c'est pas d'la tarte

carottes confites au miel et au cumin

Ingrédients : 500 g de carottes, 2 pommes de terre, 2 échalotes, 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de miel, 1 cc de cumin en poudre, fleur de sel, poivre. Recette : Laver et éplucher les légumes. Couper en bâtonnets les carottes et les pommes de terre. Emincer...

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Tags: cumin, carottes, miel

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12 mars 2013

flans aux épinards

Ingrédients : 2 oeufs, 25 cl de lait, 2 cs de crème fraîche, 10 g de maïzena, 50 g de parmesan, 200 g d'épinards surgelés for me), sel, poivre et un peu de thym. Recette : Faire revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Dans un...

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Tags: épinards, flan de légumes

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28 février 2013

flan de carottes à la vache qui rit

Ingrédients : 2 oeufs, 3 vache qui rit, 350g de purée de carottes, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, paprika, sel et poivre. Recette : Préparer la purée de carottes (ou l'acheter déjà faite). La mélanger avec la vache qui rit, la crème, les...

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Tags: carottes, vache qui rit, flan, légumes

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20 février 2013

gâteau de courgettes au parmesan

recette trouvée chez boudloune Ingrédients : 500g de courgettes, 3 oeufs, 1 gousse d'ail, 70d de parmesan, 10cl de lait, sel, poivre, basilic, huile d'olive. Recette : Laver et couper les courgettes en morceaux. Peler et émincer l'ail. Dans une sauteuse,...

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Tags: basilic, parmesan, gâteau, courgettes

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16 novembre 2012

moelleux aux courgettes, coeur coulant vache qui rit

Ingrédients : 2 oeufs, 2 courgettes, 6 vache qui rit, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10cl d'huile, 15cl de lait, sel, poivre et muscade. Recette : Laver et râper les courgettes. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et y incorporer...

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Tags: courgette, moelleux, vache qui rit

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9 octobre 2012

flan de courgettes de ninine

Ingrédients : 2 courgettes, 1 oignon, 2 oeufs, 1cc d'huile d'olive, 3cs de crème, 30g de parmesan, sel, poivre, piment d'espelette. Recette : Peler les courgettes et les couper en fines rondelles, peler et hâcher l'oignon. Dans une poêle, faire revenir...

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Tags: parmesan, courgettes, flan

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7 octobre 2012

galettes de pommes de terre...ou frites carotte et panais un peu cramées

Ingrédients : 900g de pommes de terre, 1 oeuf, 1 oignon, 100g de comté râpé, salt and pepper. Recette : Eplucher, râper et egoutter les pommes de terre. Emincer l'oignon, ajouter les pommes de terre râpées puis l'oeuf et le fromage râpé et bien mélanger....

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Tags: caottes, frites, galettes de pommes de terre, panais

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24 septembre 2012

gâteau de poireaux

Ingrédients : 4 poireaux, 1 échalote, 10g de beurre (+ 20g de beurre fondu), 2 oeufs, 10cl de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, muscade. Recette : Laver et émincer les poireaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote...

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Tags: poireaux, gâteau de poireaux

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11 septembre 2012

gâteau de courgettes

Ingrédients : 500g de courgettes, 200g de farine, 4 oeufs, 2 yaourts nature, 4 cs de vin blanc, 2 cs de maïzena, 1/2 paquet de levure chimique, 2 gousses d'ail, 6 brins de menthe et du sel. Recette : Laver et râper les courgettes. Peler et hâcher l'ail....

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Tags: courgettes, menthe

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2 septembre 2012

courgettes rondes farcies à la ricotta

Ingrédients : 2 courgettes rondes, 150g de ricotta, 50g de parmesan râpé, 2 pincées de noix de muscade, 1 oeuf, 1 oignon, 1/2 gousse d'ail, persil, thym; huile d'olive, sel, poivre. Recette : Laver les courgettes et leur couper un chapeau. Les évider...

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Tags: parmesan, courgettes, ricotta

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