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c'est pas d'la tarte
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c'est pas d'la tarte
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17 juillet 2012

comme la laitière ou presque

comme la laitière ou presque
crèmes à la vanille Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 80g de sucre, 1 gousse de vanille, 30cl de crème liquide et 20cl de lait demi-écrémé (ou 50cl de lait entier). Recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf et les jaunes avec le sucre et...
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13 juillet 2012

comme un cheesecake

comme un cheesecake
Ingrédients : pâte sablée(maison), 200g de ricotta, 1 oeuf, 50g de sucre et le jus et le zeste d'un citron. Recette : Etaler la pâte sablée et avec des emporte-pièces, découper des ronds de pâte. Cuire 10mn à 180°. Pendant ce temps, dans un saladier,...
12 juillet 2012

mini-cakes aux carambars

mini-cakes aux carambars
Ingrédients : 100g de carambar cub's, 120g de farine, 12cl de lait, 50g de sucre, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique. Recette : Dans une casserole, faire fondre les cub's de carambar dans le lait tout doucement. Pendant ce temps, dans un saladier,...
11 juillet 2012

mini-tatin à la banane

mini-tatin à la banane
Ingrédients : pour la pâte sucrée : 300g de farine, 120g de beurre, 20g de sucre, 1 pincée de sel et de l'eau (environ 10cl). Y'aura du rab!!! pour la garniture : 2 ou 3 bananes, du beurre et du sucre. Recette : Dans un robot, mélanger la farine, le sucre,...
5 juillet 2012

tartelette tatin aux pêches

tartelette tatin aux pêches
même principe que pour les tatins à la banane
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4 juillet 2012

crumble aux fruits rouges

crumble aux fruits rouges
4 juillet 2012

gâteau au chocolat

gâteau au chocolat
recette de "c'est moi qui cuisine...oui chef!"
3 juillet 2012

crumble banane-chocolat

crumble banane-chocolat
28 juin 2012

verrine fraise speculoos

verrine fraise speculoos
Ingrédients : des fraises, des speculoos, du fromage blanc, du sirop de fraise (le fruit de monin à la fraise) Recette : mixer les speculoos et tapisser le fond des verrines, le long des parois disposer des lamelles de fraises puis remplir de fromage...
27 juin 2012

une tatin de banane pour de faux

une tatin de banane pour de faux
Ingrédients : 1 banane, du caramel liquide, 2 oeufs, 70g de cassonade, 100g de farine, 90g de beurre, 1 cc de levure et une pincée de sel. Recette : Dans des empreintes en silicone (moule demi- sphere pour moi) mettre un peu de caramel liquide puis 3/4...
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