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c'est pas d'la tarte
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3 décembre 2014

chouquettes aux pralines roses

chouquettes aux pralines roses
INGREDIENTS : pour environ 25 choux 150 g de lait, 100 g d'eau, 1/2 cc de sel, 1 cs de sucre, 80 g de beurre, 150 g de farine, 4 oeufs, 200 g de pralines roses. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le lait, l'eau, le beurre, le sel et...
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30 novembre 2014

cake au mascarpone § citron vert

cake au mascarpone § citron vert
INGREDIENTS : 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 4 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre roux, 125 g de beurre demi-sel, 180 g de mascarpone, le jus de 2 citrons verts + les zestes. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, battre...
28 novembre 2014

gâteau de semoule

gâteau de semoule
INGREDIENTS : 1 litre de lait, 125 g de semoule fine, 100 g de sucre (ou cassonade), 2 oeufs, 4 cs de caramel liquide. RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Verser le caramel liquide dans le fond du moule et tourner pour bien répartir. Réserver au frais....
24 novembre 2014

bavarois à la fraise et au chocolat blanc

bavarois à la fraise et au chocolat blanc
INGREDIENTS : pour un cercle de 24/26 cm génoise : 4 oeufs, 90 g de sucre, 100 g de farine, 1 pincée de sel. mousse au chocolat blanc : 180 g de chocolat blanc pâtissier, 40 g de sucre, 20 cl de crème liquide entière, 3 jaunes d'oeufs, 6 g de gélatine,...
21 novembre 2014

fondant à la banane et à la ricotta

fondant à la banane et à la ricotta
Aujourd'hui c'est une recette particulière que je vous propose car je participe au concours organisé par Chrystel, ma copinaute bretonne. 8 ans de recettes...çà se fête! Son blog, si vous ne le connaissez pas encore (shame on you), regorge de recettes...
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20 novembre 2014

gâteau au yaourt, poires et chocolat

gâteau au yaourt, poires et chocolat
INGREDIENTS : 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre en poudre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pot de vermicelles au chocolat, 3/4 d'un pot d'huile, 3 oeufs, 3 belles poires. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Eplucher et épépiner les poires,...
9 novembre 2014

tarte ricotta § fruits rouges

tarte ricotta § fruits rouges
INGREDIENTS : 1 pâte brisée 250 g de ricotta 3 oeufs 150 g de sucre extrait de vanille mélange de fruits rouges RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte et l'abaisser dans le moule. Réserver au frais. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à...
7 novembre 2014

pain perdu roulé à la banane § au Nutella®

pain perdu roulé à la banane § au Nutella®
INGREDIENTS : 2 oeufs, 15 cl de lait, 1 cs de sucre en poudre, 6 tranches de pain de mie sans bords, 40 g de beurre, 2 bananes, du Nutella, du sucre glace. RECETTE : Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait et le sucre en poudre. A l'aide d'un...
5 novembre 2014

pumpkin bread aux pépites de chocolat

pumpkin bread aux pépites de chocolat
une recette qui vient de chez nathalie mon cake ne ressemble pas du tout au sien mais c'est la même recette (si, si je vous assure!) INGREDIENTS : 220 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 100 g de cassonade (sucre muscovado ici), 1 cc de bicarbonate...
30 octobre 2014

bouchons au chocolat

bouchons au chocolat
INGREDIENTS : pour 24 bouchons 300 g de chocolat 150 g de beurre 4 oeufs 140 g de sucre 2 cs de poudre d'amande RECETTE : Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser refroidir. Ajouter ensuite les oeufs, le sucre et...
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