c'est pas d'la tarte

pancakes moelleux au lait fermenté

INGREDIENTS : 25 cl de lait fermenté, 150 g de farine, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 cc d'huile. RECETTE : Mélanger les ingrédients secs dans un saladier (farine, levure, sucre et sel). Dans un autre saladier,...

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Tags: pancakes, lait ribot, crêpes, lait fermenté

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25 février 2015

mini donuts à la cannelle

INGREDIENTS : 50 g de farine, 1 oeuf, 20 g de sucre, 1 cc de levure chimique, 40 ml de lait, 20 g d'huile, 1 pincée de sel, cannelle en poudre. pour le glaçage : sucre glace + eau + colorant orange. RECETTE : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure,...

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Tags: cannelle, donuts, beignets

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4 février 2015

crêpes aux griottes § aux éclats de pistache

Encore des crêpes!!! Bah oui mais c'était la Chandeleur alors on s'est lâché! INGREDIENTS : 2 crêpes, une grosse poignée de griottes surgelées, 1 2 cs de sucre en poudre, 40 g d'éclats de pistache. RECETTE : faire décongeler les griottes dans une casserole....

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Tags: crêpes, pistaches, pâte à crêpes, griottes, éclats de pistache

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3 février 2015

crêpes à la mangue

INGREDIENTS : 2 crêpes, 1 mangue, 10 cl de jus exotique, 1 grosse cs de sucre roux, chantilly maison ou en bombe. RECETTE : Préparer la chantilly : fouetter la crème froide dans le bol du robot (froid c'est mieux) et quand elle est prise, ajouter 1 cs...

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Tags: mangue, chantilly, crêpes, jus exotique, pâte à crêpes

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2 février 2015

aumônière de crêpe aux poires et au caramel au beurre salé

INGREDIENTS : 4 crêpes 4 poires 20 g de beurre salidou® RECETTE : Peler les poires et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire compoter les poires environ 5 minutes. Verser 2 à 3 cs de caramel au beurre salé, mélanger et...

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Tags: poires, caramel au beurre salé, crêpes, aumônière

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22 novembre 2014

gaufres moelleuses aux pépites de chocolat

INGREDIENTS : 3 oeufs, 250 ml de lait, 175 g de farine, 1 pincée de sel, 5 ml de levure chimique, 75 g de sucre, 90 g de beurre fondu, 2 bonnes poignées de pépites de chocolat. RECETTE : Sortir la grille du four et y déposer les moules en silicone. Préchauffer...

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Tags: pépites de chocolat, gaufres

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29 octobre 2014

gaufres façon pizza

INGREDIENTS : pour 8 gaufres pour la pâte : 175 g de farine, 1 cc de levure chimique, 3 oeufs, 200 ml de lait, 50 ml d'huile d'olive, 100 g de parmesan râpé, 1 cc d'origan, sel § poivre. pour la garniture : sauce tomate, allumettes de bacon, mozzarella,...

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Tags: parmesan, pizza, gaufres, gaufres salées

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14 octobre 2014

gaufres au four

INGREDIENTS : pour 8 gaufres 90 g de beurre, 3 oeufs, 250 ml de lait, 175 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cc de levure chimique, 75 g de sucre. RECETTE : Préchauffer le four à 220° (chaleur tournante). Sur la grille froide du four, déposer les moules...

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Tags: gaufres

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13 septembre 2014

crêpes moelleuses de chouchie

INGREDIENTS : pour 25 crêpes environ 1 litre de lait, 500 g de farine, 6 oeufs, 1 cs rase de sel, 100 g de sucre, 80 g de beurre fondu, 50 g de rhum, 50 g d'eau de fleur d'oranger, 50 g d'eau pétillante style "Perrier". RECETTE : Mixer tous les ingrédients...

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Tags: rhum, fleur d'oranger, crêpes, eau pétillante, perrier

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23 juillet 2014

dutch baby pancake aux pêches

Ingrédients : 70 g de farine, 15 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 110 g de lait, 40 g de beurre, vanille en poudre. Recette : Préchauffer le four à 220°. Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la vanille et la pincée de sel. Ajouter la farine,...

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Tags: pêches, crêpes, dutch baby pancake

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