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c'est pas d'la tarte
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7 janvier 2015

sablés à la noix de coco

sablés à la noix de coco
INGREDIENTS : pour 12 sablés 150 g de farine, 100 g de beurre froid, 2 jaunes d'oeufs (+ un jaune pour la dorure), 60 g de sucre, 4 cs de noix de coco râpée, 1 pincée de sel. RECETTE : Creuser un puits dans la farine tamisée, ajouter le sucre, le sel...
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3 janvier 2015

cookies au Nesquik®

cookies au Nesquik®
INGREDIENTS : pour environ 15 cookies 220 g de farine, 120 g de beurre mou, 100 g de cassonade, 30 g de Nesquik, 1 oeuf, 100 g de pépites de chocolat, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. RECETTE : Dans un saladier, travailler la cassonade...
5 décembre 2014

étoiles au pralin

étoiles au pralin
INGREDIENTS : 240 g de farine, 120 g de sucre glace, 50 g de pralin, 125 g de beurre ramolli, 1 oeuf, 1 cc de vanille liquide. RECETTE : Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre glace, le pralin et le beurre en petits morceaux. Mélanger jusqu'à...
26 novembre 2014

langues de chat

langues de chat
INGREDIENTS : 60 g de beurre à température ambiante, 60 g de sucre glace, 70 g de farine, 60 g de blancs d'oeufs. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace. Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs. A l'aide...
24 août 2014

biscuits shortbread

biscuits shortbread
Ingrédients : 250 g de beurre demi-sel, 220 g de farine, 110 g de maïzena, 120 g de sucre en poudre + sucre à saupoudrer. Recette : Sortir le beurre 15 minutes à l'avance du réfrigérateur. Préchauffer le four à 150°. Couper le beurre en morceaux et le...
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14 juillet 2014

croissants de lune coco

croissants de lune coco
Ingrédients : 125 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 50 g de noix de coco râpée, 1 sachet de levure, 1 cc de vanille, le zeste d'un citron, 250 à 300 g de farine. Recette : Travailler le beurre en pommade et y ajouter le sucre, l'oeuf, la...
21 juin 2014

cookies au son d'avoine et pépites de chocolat

cookies au son d'avoine et pépites de chocolat
Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel mou, 100 g de cassonade, 75 g de sucre, 1 oeuf, 160 g de farine, 20 g de son de blé, 40 g de son d'avoine, 1 cc rase de bicarbonate de soude, 100 g de pépites de chocolat noir. Recette : Dans le bol du robot, battre...
18 mars 2014

tuiles à l'orange et aux amandes

tuiles à l'orange et aux amandes
Ingrédients : 75 g de beurre demi-sel ramolli, le zeste d'une petite orange bio (+ 1 cs de son jus), 75 g de farine, 175 g de sucre, 75 g d'amandes effilées. Recette : Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, la farine et les amandes effilées....
15 mars 2014

craquelés au citron et à la noix de coco

craquelés au citron et à la noix de coco
Ingrédients : pour 20 biscuits 150 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre demi-sel, 1 oeuf, 1 citron non traité, 50 g de noix de coco râpée, quelques gouttes d'extrait de citron, sucre glace. Recette : Râper le zeste de citron. Presser le jus. Faire...
9 février 2014

cookies à la ricotta et aux pépites de chocolat

cookies à la ricotta et aux pépites de chocolat
Ingrédients : 250 g de ricotta, 60 g de beurre mou, 65 g de sucre, 35 g de sucre roux, 1 oeuf, 1 cc de vanille en poudre, 188 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1 pincée de sel, des pépites de chocolat (ici chocolat au lait). Recette : Préchauffer...
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