c'est pas d'la tarte

Risotto à la saucisse à l'ancienne et comté

INGREDIENTS : 280 g de riz arborio 1 échalote 2 gousses d'ail 80 g de comté 8 cl de vin blanc 400 g de saucisses fumées 90 cl de bouillon de volaille 1 noix de beurre RECETTE : Éplucher et émincer l'ail et l'échalote. Couper les saucisses en tranches....

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Tags: risotto, comté, saucisses

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17 avril 2021

Gâteau amandine aux pêches

INGREDIENTS : 75 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 60 g de farine 125 g de beurre 4 blancs d'oeufs 50 g de pépites de chocolat 1 boîte de pêches au sirop RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Fouetter la poudre d'amande avec le sucre et la farine....

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Tags: chocolat, gâteau, poudre d'amande, pêches, amandine

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16 avril 2021

Poêlée carottes, merguez & pommes de terre

INGREDIENTS : 4 pommes de terre 4 carottes 6 merguez Sel, poivre Herbes de Provence Persil RECETTE : Éplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante...

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Tags: pommes de terre, persil, carottes, Merguez

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11 avril 2021

Rougail saucisse

INGREDIENTS : 4 saucisses 4 gousses d'ail 2 gros oignons 2 cm de gingembre 1 grosse boîte de tomates pelées Sel et poivre Thym Piment Huile d'olive RECETTE : Couper les oignons en dés,. Presser l'ail et râper le gingembre. Verser l'huile dans une sauteuse...

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Tags: oignons, gingembre, ail, tomates, saucisses, rougail

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10 avril 2021

Riz sauté aux crevettes

INGREDIENTS : Pour 2/3 personnes 300 g de riz basmati 300 g de crevettes 1 oignon 4 gousses d'ail 100 g de petits pois surgelés 2 oeufs 3 cs de sauce soja sucrée 3 cs de sauce soja salée Coriandre RECETTE : Faire cuire le riz, le laisser refroidir et...

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Tags: riz, coriandre, crevettes, sauce soja, petits pois, riz basmati

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7 avril 2021

Cookies au chocolat blanc et cranberries

INGREDIENTS : 200 g de farine 100 g de chocolat blanc 100 g de cranberries 1 œuf 140 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Verser la farine et la levure chimique dans un saladier. Couper...

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Tags: chocolat blanc, cookies, cranberries

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2 avril 2021

Moelleux aux fruits rouges

INGREDIENTS : 3 oeufs 150 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat blanc 130 g de beurre 10 cl de lait 2 poignées de fruits rouges RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, fruits rouges, framboises, myrtilles

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