28 septembre 2017

linguine au parmesan, crème de courgette

source : les petits inratables   INGREDIENTS : 400 g de linguine 2 courgettes râpées 1 oignon émincé parmesan en copeaux 1 cs d'huile d'olive (+1 filet) 6 cs de crème épaisse RECETTE : Faire cuire les pâtes al dente  à l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive puis ajouter les courgettes et laisser cuire 5 minutes. Incorporer la crème, saler, poivrer et garder au chaud. Arroser les pâtes d'huile d'olive puis verser la crème de courgettes et parsemer de... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 07:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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