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INGREDIENTS :

50 g de beurre

50 g de sucre

50 g de sucre roux

50 g de miel

15 cl de crème entière liquide

RECETTE :

Faire légèrement tiédir la crème.

Dans une casserole, mettre les sucres, le miel et le beurre. Porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes en mélangeant régulièrement.

Verser la crème liquide, mélanger énergiquement et cuire environ 1 minute.

Mttre en pot et laisser refroidir.

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