11 juin 2017

filet mignon au paprika

source : la main à la pâte   INGREDIENTS : 1 filet mignon Quelques tranches de poitrine fumée 2 cs de Porto 200 ml de crème liquide paprika (piment doux fumé pour moi) sel et poivre RECETTE : Trancher le filet mignon et faire en sorte que chaque tranche soit de la largeur des tranches de poitrine fumée. Enrouler chaque tronçon de filet mignon avec une tranche de poitrine fumée. Saupoudrer chaque face de viande de paprika et les déposer dans un plat à four. Préchauffer le four à 200° et enfourner pour 30 minutes de... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 08:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,