17 mars 2017
ananas caramélisé, citron vert, noix de coco et Pop corn
INGREDIENTS :
1 ananas
1 cs de noix de coco râpée
1 citron vert
10 g de sucre en poudre
10 g de beurre
Quelques Pop Corn sucrés
RECETTE :
Eplucher l'ananas, retirer les yeux de la chair.
Retirer le coeur et couper la chair en morceaux.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et verser le sucre. Laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter l'ananas.
Ajouter la noix de coco et le zeste de citron vert.
Laisser cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que l'ananas soit joliment caramélisé.
Laisser tiédir et ajouter par dessus des Pop Corn concassés.
Servir.
Option + : avec une boule de glace sur l'ananas encore tiède, c'est délicieux.
source : ici
Publicité
Commentaires
C
C