crumble sucré/salé à la courge Butternut

INGREDIENTS :

1 courge Butternut

30 g de beurre

2 cs de sucre roux

sel et poivre

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100 g de farine

100 g de beurre à t° ambiante

100 g de fromage râpé finement (ici parmesan et cheddar)

RECETTE :

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher la courge Butternut et la couper en petits cubes. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajouter le beurre fondu, le sucre roux, le sel et le poivre. Mélanger et enfourner pour 20 minutes.

Pendant ce temps, mélanger dans un bol la farine, le beurre et le fromage râpé jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.

Disposer les dés de courge dans un plat à four puis recouvrir de la pâte à crumble.

Enfourner 20 à 25 minutes à 210°.

source : ici

Comments

[terresnoves30]

Je vais faire ça pour accompagner un gigot d'agneau

[Messergaster]

Je préfère nettement les crumbles salés à ceux sucrée : j'adore donc ta recette !

[elodiesucree]

Avec la butternut ce doit être délicieux!

[Chrystel]

J'adore les crumble salés mais je n'en fais pas souvent. Bisous