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INGREDIENTS :

1/2 litre de lait entier

30 g de maïzena

150 g de pistoles de chocolat blanc

RECETTE :

Prélever un peu de lait froid et y délayer la maïzena. Réserver.

Faire chauffer le lait dans une casserole. Hors du feu, verser les pistoles de chocolat blanc et bien mélanger pour faire fondre le chocolat.

Remettre sur le feu avec la maïzena et faire épaissir en remuant bien.

Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

Réfrigérer.