7 juillet 2016
tarte soleil pesto rosso § parmesan
INGREDIENTS :
2 pâtes feuilletées
1 pot de 190 g de pesto rosso (j'en ai utilisé les 3/4 environ)
60 g de parmesan
1 jaune d'oeuf
graines de sésame
RECETTE :
Dérouler le première pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque allant au four.
Etaler le pesto rosso en laissant environ 1 cm sur les bords.
Parsemer de parmesan râpé.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et souder les bords au jaune d'oeuf.
Poser un verre au centre de la pâte et découper des bandes tout autour du cercle. Vriller chaque bande sur elle-même (avec précaution).
Badigeonner la pâte avec le reste de jaune d'oeuf, parsemer de graines de sésame et enfourner 20-30 minutes à 180°.
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