25 février 2016
papillote de saumon aux pruneaux § à la moutarde
source : marmiton
INGREDIENTS :
4 pavés de saumon, 4 cc de moutarde, 2 cs d'huile d'olive, 12 pruneaux dénoyautés, herbes de Provence, sel et poivre.
RECETTE :
Préchauffer le four à 200°.
Déposer les pavés de saumon sur une feuille de papier sulfurisé (ou film transparent spécial papillotes).
Les badigeonner de moutarde et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
Placer 3 pruneaux dénoyautés sur chaque pavé, assaisonner et refermer les papillotes.
Glisser au four 25 minutes environ selon la grosseur du saumon.
Publicité
Commentaires
N