10 février 2016

gâteau moelleux aux pommes § caramel à la fleur de sel

INGREDIENTS : 60 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 3 oeufs, 120 g de farine, 3 cc de levure chimique, 60 g de poudre d'amandes, quelques gouttes d'essence d'amande amère, 80 g de beurre, 100 ml de lait, 3 pommes. pour le caramel : 100 g de sucre, 2 cs d'eau, 10 ml de crème, 10 g de beurre, 1 cc de fleur de sel. RECETTE : Battre les oeufs et les sucres. Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et l'extrait. Verser le beurre fondu et le lait et bien mélanger le tout. Peler les pommes et les couper en tranches fines.... [Lire la suite]
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