01 février 2016

gâteau aux framboises § citron vert

INGREDIENTS : pour un moule de 22 cm 180 g de sucre, 100 g de beurre mou, 135 g de crème fraîche légère (15%), 3 oeufs à température ambiante, 200 g de farine, 1 cc de levure chimique, le zeste d'un citron vert, 1 cc d'extrait de vanille, 135 g de framboises surgelées. RECETTE : Beurrer et fariner le moule. Ne pas chauffer le four car la cuisson va démarrer à froid. Mélanger la farine et la levure et réserver. Dans un saladier, battre le beurre très mou avec la crème fraîche et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne... [Lire la suite]
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