25 janvier 2016
sablés aux pépites de chocolat
INGREDIENTS :
300 g de farine, 200 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 160 g de pépites de chocolat, 1 pincée de sel.
RECETTE :
Dans un saladier ou bol du robot, fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter la farine, le sucre vanillé et le sel préalablement mélangés.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour les incorporer. Former une boule, couvrir d'un film alimentaire et placer au frais pendant 1 heure.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné puis découper à l'aide d'un emporte-pièce. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 150° et enfourner pour 20-25 minutes.
source : vanni
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