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INGREDIENTS :

600 g de carottes, 2 oignons, 1 cs d'huile d'olive, 80 cl de bouillon de volaille, 3 cs de Philadelphia®, sel, poivre.

RECETTE :

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons émincés.

Ajouter les carottes coupées en rondelles. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement.

Mouiller avec le bouillon de volaille et laisser cuire 20-30 minutes.

Ajouter le Philadelphia®, saler et poivrer et mixer le tout au blender

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