4 janvier 2016
farfalle au potimarron, bacon § parmesan
INGREDIENTS :
300 g de farfalle, 300 g de potimarron coupé en cubes, 100 g de parmesan, 150 g de bacon, 1 oignon, 25 g d'huile d'olive.
RECETTE :
Hâcher l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec les allumettes de bacon.
Ajouter les cubes de potimarron, poivrer et couvrir la cocotte. Poursuivre la cuisson 15 minutes environ jusqu'à ce que le potimarron soit cuit.
Faire cuire les pâtes, les égoutter puis les verser dans la cocotte. Ajouter le parmesan, rectifier l'assaisonnement et servir.
recette piquée à barbara ici
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