linguine à la crème de poireaux

INGREDIENTS :

350 g de linguine, 2 poireaux, 200 g de lardons fumés, 1 pot de crème fraîche, beurre, sel, poivre, parmesan.

RECETTE :

Laver les poireaux et les émincer finement. Les faire revenir dans une poêle 15 minutes avec un bon morceau de beurre.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Lorsque les poireaux sont bien fondus, ajouter les lardons et faire dorer.

Hors du feu, ajouter la crème fraîche et mélanger. Saler et poivrer.

Egoutter les pâtes, les verser dans un plat et verser la sauce aux poireaux par dessus.

Parsemer de parmesan râpé et servir.

source : marmiton

Comments

[babakitchen]

je confirme, c'était super bon, comme d'habitude quand ça vient de chez toi !! mon article est en ligne ce matin avec un lien vers ton blog, merci beaucoup !! bon dimanche

[babakitchen]

miam miam, les enfants vont adorer, les poireaux sont les amis de la maison !! bisous

[Chrystel]

On se régalerait. Bisous Nanou