29 novembre 2015
tartiflette de chou-fleur au Saint-Marcellin
INGREDIENTS :
1 chou-fleur, 2 Saint-Marcellin, 2 oignons, 200 g de lardons fumés, 200 g de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, sel et poivre.
RECETTE :
Cuire le chou-fleur en bouquets à la vapeur.
Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les oignons émincés.
Dans un plat à gratin, disposer le chou-fleur, les lardons et les oignons. Napper de crème fraîche. Saler et poivrer.
Recouvrir avec les Saint-Marcellin coupés en deux (ou en morceaux).
Parsemer de gruyère râpé et de noisettes de beurre.
Passer au grill une dizaine de minutes.
source : marmiton
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