24 octobre 2015
sablés bretons
source : ici
INGREDIENTS :
150 g de farine, 120 g de sucre, 120 g de beurre mou, 2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de levure chimique.
RECETTE :
Mélanger le beurre mou avec le sucre.
Incorporer les jaunes d'oeufs, la farine et la levure.
Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Beurrer des moules à muffins et répartir un peu de pâte dans chaque alvéole. Bien tasser avec une cuillère.
Enfourner à 170° pour 25 minutes environ.
Quand ils sont bien dorés, retirer du four et laisser refroidir avant de démouler.
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