salade piémontaise

INGREDIENTS :

600 g de pommes de terre à chair ferme, 3 oeufs, 400 g de tomates, 200 g de jambon, des cornichons, 150 g de mayonnaise, sel, poivre et persil.

RECETTE :

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les laisser refroidir.

Faire cuire les oeufs.

Laver les tomates, les épépiner et les détailler en petits cubes. Les verser dans un saladier.

Ajouter les cornichons coupés en rondelles ainsi que le jambonneau préalablement coupé en dés.

Ecaler les oeufs durs et les ajouter dans le saladier.

Eplucher les pomes de terre refroidies, les couper en cubes et verser dans le saladier.

Il ne reste plus qu'à incorporer la mayonnaise et à mélanger délicatement afin de lier tous les ingrédients.

Réserver au frais avant de servir.

Comments

[val']

Mais il est où le super gâteau d'anniversaire du 10 septembre hum ??!!!!

[guy59600]

une superbe salade et de bons ingrédients

une bonne journée