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INGREDIENTS :

1 pot de ricotta, 1 oeuf, 1 pot de farine, 1 + 1/2 pot de lait, 1/2 pot de sucre, 50 g de beurre fondu, 3 pêches.

beurre et sucre roux pour le moule.

RECETTE :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, verser le pot de ricotta (garder le pot comme mesure).

Ajouter la farine, l'oeuf, le lait, le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger.

Peler les pêches et les couper en morceaux.

Incorporer les morceaux de pêches à la préparation.

Beurrer le moule et saupoudrer de sucre roux.

Verser l'appareil dans le moule et faire cuire 35-40 minutes.

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