26 mars 2015
tiramisu aux kiwis
source : ici
INGREDIENTS :
2 oeufs, 200 g de mascarpone, 200 g de crème liquide entière bien froide, 50 g de sucre glace, 4 kiwis, des speculoos.
RECETTE :
Fouetter les oeufs, le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace dans le bol du robot jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Eplucher les kiwis et les couper en tranches fines.
Dans le fond des verrines, disposer des speculoos émiettés, une couche de crème mascarpone puis recouvrir de kiwis.
Répéter l'opération et faire de même avec toutes les verrines.
Réserver au frais au moins 3 heures avant de servir.
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