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INGREDIENTS :

75 g de beurre, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 200 ml de lait fermenté, 175 g de farine, 80 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 2 poires, des grains de sucre.

RECETTE :

Préchauffer le four à 170°.

Dans le robot, mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Ajouter les oeufs un à un, puis le lait fermenté, la farine et la poudre d'amandes.

Lorsque la pâte est homogène, la verser dans un moule beurré et fariné (ou silicone).

Eplucher les poires et les couper en tranches pas trop fines, les disposer sur la pâte.

Parsemer de sucre en grains.

Faire cuire 40 à 45 minutes.

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