rôti de porc pancetta/fromage façon orloff

INGREDIENTS :

1 rôti de porc (840 g)

des tranches de pancetta

des tranchettes de fromage fondu "croque-monsieur"

1 bouillon cube

un bouquet garni

RECETTE :

Couper le rôti de porc en tranches mais sans aller jusqu'au bout.

Dans chaque incision déposer une tranche de pancetta et une tranche de fromage.

Déposer le rôti dans une cocotte allant au four.

Verser un verre d'eau dans le fond, le bouillon cube et le bouquet garni.

Enfourner et laisser cuire 50 minutes à 200°.

Comments

[babakitchen]

mmmm ça je vais adorer, c'est une super recette et les photos sont hyper gourmandes !! bisous

[Culina]

Voilà une recette très sympa !!! Beau dimanche à toi ! Biz

[Messergaster]

oh mais qu'est ce que j'aime le rôti façon orloff !! tu me fais saliver !

[Nathalie]

C'est sûrement delicieux! Je n'en ai jamais cuisiné mais ca donne faim! Bonne soirée