quiche tomate/jambon/mascarpone

Une recette de chrystel la Bretonne du blog entre rire et cuisine

INGREDIENTS :

1 pâte brisée (ou feuilletée), 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates en dés, 2 à 3 cs de mélange déshydraté ail, persil, échalote, 150 g de dés de jambon, 50 g d'emmental coupé en dés, 60 g de gouda coupé en dés, sel et poivre.

RECETTE :

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond.

Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajouter le mascarpone, les tomates avec leur jus et fouetter le tout.

Ajouter les dés de jambon et de fromage ainsi que le mélange ail, échalote, persil. Assaisonner.

Enfourner pour 30/35 minutes environ dans un four préchauffé à 200°.

Comments

[Chrystel]

Merci beaucoup pour le clin d'oeil Nanou.

Bisous

[Mely_Llewelyn]

Tout pour me régaler dans cette jolie quiche !

Bonne soirée, bises.

[Nathalie]

Une bien jolie quiche!! Bises

[aneth]

le cake aux pâtes de fruits est extra, je n'ai pas pu résister à le goûter tiède !!!!

les photos sont prises, il restera à le partager sur la blogo...

[Natt66]

une quiche qui serait parfaite pour mon repas de ce soir

bonne année bisous