12 décembre 2014

gratin d'endives au bacon § à la raclette

source : gourmandine INGREDIENTS : 4 endives (coupées en deux) 16 tranches de bacon 8 tranches de fromage à raclette béchamel maison beurre. RECETTE : Laver les endives, enlever les feuilles flétries et ôter le petit cône à la base pour enlever l'amertume. Faire cuire au cuit-vapeur une vingtaine de minutes puis les égoutter. Préparer la béchamel et préchauffer le four à 220°. Envelopper chaque endive avec 2 tranches de bacon. Placer les endives dans un plat à four beurré et verser la béchamel par dessus. Déposer les... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 07:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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