DSCN6517

INGREDIENTS :

100 g de beurre pommade, 115 g de sucre, 1 oeuf + 2 jaunes, 125 g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1 cs de crème fraîche, le jus et le zeste d'une orange, 2 poignées de pépites de chocolat.

RECETTE :

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre, puis ajouter l'oeuf entier, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche.

Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.

Prélever le zeste de l'orange et presser le jus.

Ajouter le jus de l'orange, le zeste et les pépites de chocolat à la préparation et mélanger.

Verser la pâte dans le moule et faire cuire 30 à 35 minutes (un peu plus pour moi).

source : demarle

DSCN6518