9 novembre 2014
tarte ricotta § fruits rouges
INGREDIENTS :
1 pâte brisée
250 g de ricotta
3 oeufs
150 g de sucre
extrait de vanille
mélange de fruits rouges
RECETTE :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte et l'abaisser dans le moule. Réserver au frais.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Incorporer la ricotta et l'extrait de vanille, mélanger.
Répartir les fruits rouges (surgelés) sur le fond de tarte et verser la préparation par dessus.
Enfourner et laisser cuire 30 à 35 minutes.
source : céline
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