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c'est pas d'la tarte
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6 novembre 2014

tartiflette irlandaise

DSCN6045

source : ici

DSCN6050

INGREDIENTS :

6 pommes de terre

1 oignon

200 g de saumon fumé

20 cl de crème liquide entière

1/2 reblochon

sel § poivre.

RECETTE :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Emincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Hors du feu, ajouter le saumon coupé en morceaux ainsi que la crème. Saler (facultatif) et poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Couper les pommes de terre en grosses tranches et les disposer au fond d'un plat à gratin.

Recouvrir du mélange au saumon.

Couper le reblochon en lamelles et les déposer par dessus.

Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

 

 

 

 

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Commentaires
P
La tartiflette irlandaise je croyais que c'était avec du comté + saumon...!! en tout cas c'est ma version favorite que j'appelle simplement tartiflette au saumon! un délice! bonne soirée
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E
Oh ça me plait beaucoup cette version ! :)
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N
quelle bonne idée avec le saumon <br /> <br /> bonne soirée bisous
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L
C'est horrible comme tu me donnes faim !<br /> <br /> Bisous de Provence.
Répondre
M
quelle bonne idée cette version au saumon fumé !
Répondre
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