6 novembre 2014
tartiflette irlandaise
source : ici
INGREDIENTS :
6 pommes de terre
1 oignon
200 g de saumon fumé
20 cl de crème liquide entière
1/2 reblochon
sel § poivre.
RECETTE :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Emincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Hors du feu, ajouter le saumon coupé en morceaux ainsi que la crème. Saler (facultatif) et poivrer.
Préchauffer le four à 200°.
Couper les pommes de terre en grosses tranches et les disposer au fond d'un plat à gratin.
Recouvrir du mélange au saumon.
Couper le reblochon en lamelles et les déposer par dessus.
Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
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