17 octobre 2014
tarte au jambon fumé § julienne de légumes
INGREDIENTS :
1 pâte feuilletée, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 100 g de râpé de jambon fumé, 400 g de julienne de légumes surgelée, du sirop d'érable.
RECETTE :
Etaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette.
Faire cuire la julienne de légumes à la vapeur.
Préchauffer le four à 180°.
Déposer le râpé de jambon fumé sur la pâte, puis la julienne de légumes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter du sirop d'érable.
Verser l'appareil sur la pâte.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
source : les matmat
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