fondant aux pommes § beurre salé

INGREDIENTS :

100 g de farine, 90 g de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 130 ml de lait, 60 g de beurre demi-sel + 30 g, 800 g de pommes.

RECETTE :

Fouetter les oeufs avec 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Incorporer le lait et 60 g de beurre fondu, mélanger.

Eplucher les pommes et les couper en fines tranches.

Ajouter les pommes à la pâte délicatement.

Au fond d'un moule à manqué, étaler un mélange de 40 g de sucre et 30 g de beurre fondu.

Verser ensuite doucement la pâte dans le moule par-dessus le mélange beurre/sucre.

Mettre à cuire à 180° pendant 50 minutes environ.

Laisser refroidir puis démouler.

source : grignot nat

Comments

[sorawel]

Voilà ce que j ai envie de manger tout de suite la. J aid es grosses envies de pommes cuites en ce moment. Lol. Bisous

[claude]

Elle me plait cette recette! j'aime tous les desserts et les gâteaux aux pommes, alors, je note .

[Chrystel]

La photo de la coupe est vraiment très jolie.

bisous

[pouicpouic29]

ohh mais dit moi celui-ci rivalise grandement avec mon clafouti!! un délice! bon weekend

[Mely]

Oh quel délice ! C'est tout ce que j'aime !

Bises.