c'est pas d'la tarte

flan de poireaux au saumon § à la ricotta

INGREDIENTS : 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 250 g de ricotta, 10 cl de crème liquide, 4 oeufs, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Laver les poireaux, les émincer et les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffer...

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Tags: clafoutis, saumon fumé, ricotta, poireaux, flan, curcuma

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29 septembre 2014

lemon curd express au micro-ondes

INGREDIENTS : 10 cl de jus de citron, le zeste d'1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 cs de maïzena. RECETTE : Mettre tous les ingrédients dans un récipient adapté au micro-ondes. Mélanger bien. Cuire 1 minute dans le four à micro-ondes. Mélanger...

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Tags: citron, lemon curd, zestes de citron

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28 septembre 2014

poulet à l'italienne

INGREDIENTS : 4 escalopes de poulet, 220 g de tomates séchées en bocal, 200 g de mozzarella, 1 poignée de basilic frais, 1 cs d'huile d'olive, el et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 190°. Faire 4 à 5 entailles dans chaque escalope de poulet. Insérer...

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Tags: basilic, poulet, tomates séchées, mozzarella, escalopes de poulet

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27 septembre 2014

gâteau ricotta § nutella®

INGREDIENTS : 1 pot de ricotta, 2 oeufs, 3/4 de pot de sucre en poudre 1 pot de farine, 1 sachet de levure chimique, 6 cs de crème fraîche liquide, 1/2 fève Tonka râpée, 3 cs de nutella. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: gâteau, ricotta, nutella, fève tonka

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26 septembre 2014

hachis parmentier à la vache qui rit®

source : cuisine et dépendances INGREDIENTS : 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 300 g de boeuf hâché, 200 g de coulis de tomates (1 briquette), 1 petit oignon, 4 portions de vache qui rit, 40 g de chapelure, 1 cs d'huile d'olive, sel et poivre....

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Tags: pommes de terre, coulis de tomates, vache qui rit, boeuf hâché, hachis parmentier

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25 septembre 2014

yaourts à la noix de coco

INGREDIENTS : pour 7 pots 1 yaourt nature, 70 cl de lait entier, 6 cs de noix de coco râpée, 2 à 3 cs de sucre roux, 25 cl de lait de coco. RECETTE : Dans un grand saladier, verser le yaourt, le lait de coco, le sucre roux, la noix de coco râpée, puis...

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Tags: noix de coco, lait de coco, yaourts

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24 septembre 2014

invisible aux poireaux, bacon et parmesan

INGREDIENTS : 600 g de poireaux surgelés, 10 cl de lait, 70 g de farine, 2 oeufs, 20 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 50 g de parmesan, 100 g d'allumettes de bacon. RECETTE : Faire cuire les poireaux dans l'eau bouillante (voir paquet). Les égoutter,...

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Tags: parmesan, bacon, poireaux, invisible

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23 septembre 2014

crumble à la banane § aux Daims®

Comme il me restait de la pâte à crumble après ma recette d'ici j'ai improvisé un petit crumble pour le goûter des enfants INGREDIENTS : un reste de pâte à crumble, 2 bananes, 8 daims. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Eplucher les bananes et les...

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Tags: crumble, bananes, Daims

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22 septembre 2014

linguine créoles au crabe

INGREDIENTS : 300 g de linguine, 1 boîte de crabe, 20 cl de crème liquide, 1 échalote, 1 petit piment hâché, 1 cc de colombo, du persil. RECETTE : Dans une casserole, faire cuire la crème liquide avec l'échalote ciselée et le piment pendant 10 minutes....

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Tags: colombo, linguine, crabe

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21 septembre 2014

cake poire § ricotta

INGREDIENTS : 3 oeufs, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de ricotta, 4 poires. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux....

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Tags: ricotta, poires, cakes, cakes sucrés

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