15 septembre 2014
namandier aux reines-claudes
INGREDIENTS :
4 oeufs, 200 g de poudre d'amandes, 160 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre fondu, 2 cs de rhum, 500 g de reines-claudes.
RECETTE :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres, puis ajouter la poudre d'amandes
Verser ensuite le beurre fondu ainsi que le rhum.
Dans le fond du moule (tablette), répartir les reines-claudes préalablement dénoyautées, puis verser la préparation par dessus.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
source : lolo et sa tambouille
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