14 septembre 2014
tarte aux 2 jambons et au chèvre
INGREDIENTS :
1 pâte feuilletée, 75 g de dés de jambon, 50 g de jambon Serrano, 30 cl de crème liquide entière, 3 oeufs, 150 g de chèvre bûche, sel et poivre.
RECETTE :
Préchauffer le four à 200°
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Y ajouter les dés de jambon et le jambon Serrano en morceaux.
Saler et poivrer.
Verser le mélange sur la pâte et disposer les rondelles de chèvre.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
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