26 juillet 2014
terrine de thon et surimi
Ingrédients :
6 oeufs, 12 bâtonnets de surimi, 1 boîte moyenne de thon au naturel, 1 petite boîte de concentré de tomates, 100 g de fromage blanc, 50 g de gruyère râpé, ciboulette, sel et poivre.
Recette :
Préchauffer le four à 170°.
Dans un cul de poule, battre les oeufs et ajouter le fromage blanc et le concentré de tomates.
Y incorporer le gruyère râpé ainsi que la ciboulette ciselée et mélanger.
Couper le surimi en dés.
Egoutter le thon et l'émietter.
Les ajouter dans le mélange précédent et mélanger délicatement.
Verser dans le moule et enfourner 40 minutes.
Laisser refroidir.
Démouler et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
source : ici
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