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c'est pas d'la tarte
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18 juin 2014

tartare de melon, concombre et féta

DSCN4164

Ingrédients :

pour 2

2 tranches de melon

1/3 de concombre

2 à 3 cs de dés de féta

le jus d'un demi-citron vert

un filet d'huile d'olive

quelques feuilles de menthe

sel et poivre

DSCN4166

Recette :

Laver soigneusement le concombre et le couper en dés avec sa peau.

Epépiner le melon et le trancher en dés.

Couper des dés de féta.

Verser tous ces ingrédients dans un gros bol et y presser le jus du demi-citron vert.

Ajouter un trait d'huile d'olive.

Saler et poivrer.

Mélanger délicatement.

Dresser avec un cercle en inox sur chaque assiette.

Parsemer de menthe ciselée.

Servir bien frais.

DSCN4168

DSCN4170

source : ici

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Commentaires
V
Hummmm !!!! Que des bonnes choses que j'aime ;))
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V
Très sympa ta recette !!!!!!!!!!!!
Répondre
O
C est trop joli!! Ça m intrigue le concombre & melon!! Une salade bien fraîche!
Répondre
K
un tartare bien rafraîchissant
Répondre
A
Trop sympa ce tartare, trop chouette cette idée, j'aime beaucoup !
Répondre
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