embeurrée de poireaux et ravioles du Dauphiné

Ingrédients :

8 blancs de poireaux 2 petits oignons, 6 plaques de ravioles du Dauphiné, 30 g de beurre demi-sel, 4 feuilles de sauge, fleur de sel, poivre du moulin.

Recette :

Laver et sécher les poireaux. Retirer la première feuille et les couper en lamelles.

Peler et émincer les oignons.

Mettre les poireaux et les oignons dans une poêle avec le beurre. Les faire dorer 5 minutes (si besoin, ajouter un fond d'eau pour éviter que çà accroche).

Détacher les ravioles et les déposer sur le lit de poireaux avec les feuilles de sauge.

Faire poêler pendant 5 minutes en remuant.

Saler et poivrer.

Servir avec un pavé de saumon par exemple.

source : miam chouchie

Comments

[MADE IN COOKING]

Terrible cette idée de poireaux et de ravioles. J'adhère complétement. Miam !!!

[sotis]

miam miam, un petit régal!!!

[mimi]

Tout pour me plaire! Une bonne idée! Bisous.

[val']

moi c'est pour ce weekend ... l'embeurrée !!!!!

[guy59600]

un joli plat et sûrement tout aussi délicieux

un très bon après-midi

guy