les matmat chocolativores

Ingrédients :

600 g de brocolis, 4 oeufs, 2 briquettes de crème de soja (40 cl de crème liquide entière), 4 knackis, tandoori, chèvre, sel et poivre.

 

Recette :

Faire cuire le brocolis dans de l'eau bouillante salée.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et les épices.

Couper les knackis en rondelles et les disposer au fond du moule (en silicone).

Lorsque le brocolis est cuit, l'écraser à la fourchette et déposer cette "purée" sur les knackis.

Verser l'appareil sur le brocolis puis répartir les rondelles de chèvre sur le dessus.

Enfourner à 180° pendant 40 minutes.

les matmat chocolativores

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