poulet au citron

Ingrédients :

2 cuisses de poulet, 4 pilons, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre, sel, poivre, persil.

Recette :

Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire dorer le poulet.

Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

Prélever le zeste des citrons et les couper en 8 quartiers.

Les retourner et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

Retourner le poulet puis ajouter les gousses d'ail (épluchées et coupées en deux), le persil ciselé, les zestes et les quartiers de citron.

Continuer la cuisson pendant 20 minutes en arrosant régulièrement le poulet.

source : le book gourmand

Comments

[TwimmCook]

A taaaaable ... j'arriiiiiiive ;) !!! Bises

[Mapopotte]

il a l'air très bon ce poulet ... je salive !!!

[Natt66]

hum bien citronné j'adore

bonne soirée bisous

[cheznadia]

Mmmm j aime trop ca miamm. J organise un concours pour gagner un stikers au choix. Pas de recette a faire