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c'est pas d'la tarte
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6 juillet 2013

petits flans abricot fromage blanc

Un petit dessert léger à déguster au soleil...ENFIN!!!!

DSCN9611

 

 

 

Ingrédients :

350 g d'abricots, 250 g de fromage blanc, 50 g de sucre en poudre, 1 cc d'agar-agar.

DSCN9614

 

 

Recette :

Mixer les abricots pour obtenir un coulis.

Verser ce coulis dans une casserole avec le sucre, mélanger puis incorporer l'agar agar.

Porter le tout à ébullition pendant une minute.

Retirer du feu et ajouter le fromage blanc.

Bien mélanger et verser la préparation  dans des empreintes (silicone).

Placer au frais 2h minimum.

Servi ici avec un coulis de cassis

DSCN9618

 

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Commentaires
T
Oh mais c'est qu'il est bien beau ce petit flan, bisous
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M
ils sont tout mignons et sûrement très rafraîchissant !
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C
hummm, ca m'a l'air trop bon
Répondre
C
Une super idée et comme tu dis, a déguster au soleil! Bon dimanche, bises.
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M
Quelle belle idée que ces petits flans d'abricot ! C'est un fruit que j'adore en plus, je retiens donc cette superbe idée !<br /> <br /> Bisous et bon dimanche !
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