tarte à la semoule

Ingrédients :

1 pâte feuilletée, 30 cl de lait, 30 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 75 g de semoule, 20 cl de crème fraîche, 4 oeufs, 30 g de poudre d'amandes, 1 cc de cannelle + du sucre glace .

Recette :

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Faire chauffer le lait avec le beurre et les sucres.

Quand il est à ébullition, verser la semoule en pluie sans cesser de remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter la crème et la poudre d'amandes puis hors du feu, incorporer les oeufs un par un.

Ajouter pour finir la cannelle et verser ce mélange sur le fond de tarte.

Enfourner à 210° pendant 30 à 35 minutes.

Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.

source : ici

Comments

[veropapilles]

Sympa cette tarte, faudra que j'essaie... Biz et bonne soirée. Véro

[follepatisserie]

Je ne connaissez pas, mais ça me donne bien envie d'essayer ça a l'air super bon :)

[lolo]

Sympa cette petite tarte !!! Bises et bonne journée !

[Miamana]

Une tarte rassasiante et gourmande... Ca me plait!

[sorawel]

ça a l air trop bon!!