tarte aux asperges et chèvre frais

Ingrédients :

1 pâte brisée maison, 1 cs de parmesan râpé, 10 asperges vertes en bocal, 2 cs de ciboulette, 150 g de fromage frais (type petit billy), 3 oeufs, 8 cl de crème liquide,4 tranches de jambon cru (pas mis), sel et poivre.

source : pbmc

Recette :

Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et le saupoudrer de parmesan râpé.

Faire cuire la pâte à blanc 10 minutes à 180°.

Dans un saladier, émietter le fromage frais, ajouter la ciboulette ciselée puis les eufs préalablement battus.

Ajouter ensuite la crème, saler, poivrer et bien mélanger.

Répartir la préparation sur le fond de tarte précuit.

Disposer les asperges bien égouttées puis les lanières de jambon cru.

Enfourner jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Comments

[sorawel]

elle est tres belle cette tarte! miam!!

[lolo]

elle est belle et drôlement appétissante ta tarte ! bisous

[caty49]

des asperges et une belle tarte humm je refais une démo samedi apres midi chez zodio de cakes pops a 16h bonne soirée

[Asma]

une belle association de saveurs hummm

bisous

[mimi]

Une belle tarte bien gourmande avec les asperges, hummmmmmm! Bisous et bonne soirée.