26 janvier 2013
spritz pas très beaux mais maison
Ingrédients :
110g de beurre mou, 50g de sucre glace, 150g de farine, 1 blanc d'oeuf, 1 pincée de sel.
Recette :
Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Incorporer la farine, le sel et le blanc d'oeuf.
Bien mélanger.
Verser la pâte obtenue dans une poche à douille cannelée.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dresser des zigzags de pâte.
Mettre la plaque 15 mn au congélateur puis faire cuire environ 12 mn à 180°.
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