rice krispies cookies
recette tirée du livre "la bible des gourmandises new-yorkaises"
je n'ai pas été déçue, je les ai adorés (mais bon çà, c'est perso)
Ingrédients : 110g de beurre, 110g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 160g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50g de rice krispies, 80g de pépites de chocolat, sel.
Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter l'oeuf. Incorporer la farine mélangée à la levure et une pincée de sel. Ajouter les rice krispies et les chunks de chocolat. Mélanger bien puis façonner des boules de pâte . . Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfu et mettre au four 10 à 12 mn. Bien penser à espacer les boules sur la plaque car les cookies s'étalent à la cuisson.