cake au poulet, curry et coriandre

Ingrédients : 150g de blancs de poulet, 70g de beurre à température ambiante, 200g de farine, 1 sachet de levure, 2 cc de curry, 3 oeufs, 10 cl de lait et de la coriandre (fraîche ou en pot jardins du midi).

Recette : Couper le poulet en morceaux et ciseler la coriandre. Travailler le beurre mou avec la farine, la levure et le curry. Ajouter les oeufs et le lait puis le poulet et la coriandre. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 mn à 180°.

Comments

[JULIA T]

bonjour! ce cake est tout à fait dans mes goûts! poulet et curry un mariage très réussi succès garanti qu'à à la coriandre elle siège toujours fraiche dans mon frigo prête à tout!merci pour cette bonne recette