20 avril 2012
yaourt "maison"
INGREDIENTS : pour 7 ou 8 pots selon la taille
1 l de lait entier, 1 yaourt nature, sucre (au gout de chacun), du salidou (maison pour moi) et quelques speculoos.
Mixer les speculoos avec le lait jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Pendant ce temps, dans un saladier, melanger le yaourt avec le sucre (3 à 4 cuillères à soupe pour moi) puis ajouter le lait aux speculoos. Dans le fond de chaque pot, déposer une bonne cuillerée de caramel au beurre salé puis verser délicatement le mélange par dessus. Placer dans la yaourtière pendant 10 heures puis les refrigérer environ 4 h avant de les deguster.
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